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【单选题】
新华网北京2008年9月11日电:中国卫生部11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用某种品牌婴幼儿配方奶粉的经历,经相关部门调查得出该婴幼儿配方奶粉被三聚氰胺污染.三聚氰胺的结构式如图:下列关于三聚氰胺的叙述正确的是( )
A.
三聚氰胺分子中含有1个苯环、3个氨基
B.
三聚氰胺属于氨基酸
C.
三聚氰胺含氮量高达66.7%,有“假蛋白”之称,常被不法分子掺假在食品中
D.
三聚氰胺与三聚氰酸[C 3 N 3 (OH) 3 ]是同分异构体
题目标签:
三聚氰胺
相关部门
婴幼儿配方奶粉
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】综合技能组在处理报销问题时需要将问题反馈至相关部门,并跟进结果回访驾驶员
A.
正确
B.
错误
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【简答题】企业取得的财政性资金作为不征税收入处理后,在()内未发生支出且未缴回相关部门的部分,计入应税收入总额。
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【单选题】475省人民政府食品药品监督管理部门会同同级相关部门调查处置
A.
特别重大食品安全事故
B.
重大食品安全事故
C.
较大食品安全事故
D.
一般食品安全事故
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【单选题】我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家,而美国只有4家企业,但是美国吃配方奶粉的婴幼儿数量则远高于我国。“设想一下,如果只有4家企业生产配方奶粉,企业会倍加珍惜自己的品牌价值,不断加强食品安全意识,任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的,发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的。” 以下哪项如果为真,最能削弱上述观点
A.
我国生产婴幼儿配方奶粉的企业太多,品牌价值对于企业并不重要,所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺
B.
某国的婴幼儿配方奶粉生产商有90多家,它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺
C.
某公司是我国生产奶制品的著名企业,其品牌价值很高,但是在其生产的奶制品中查出了三聚氰胺
D.
某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商,在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺
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【单选题】演练( )应督促相关部门和人员,制订整改计划,明确整改目标,制定整改措施,落实整改资金,并跟踪督查整改情况。
A.
组织单位
B.
单位领导
C.
主管领导
D.
参演单位
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【单选题】2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质的数值,大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是[ ]
A.
测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量
B.
实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
C.
儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
D.
三聚氰胺虽然含氮较高,但是不能体现蛋白质的营养价值
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【单选题】某企发生了数十名工人的苯中毒,应在几小时内向相关部门报告
A.
1小时
B.
2小时
C.
6小时
D.
12小时
E.
24小时
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【简答题】KFC(肯德基), one of the most famous fast-food chains, saw its reputation in China shaken because of “quick chicken”. Recent years, KFC has ever shocked us more than once because of its food safety, which...
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【单选题】液相色谱仪在检测三聚氰胺时柱温设定为()。
A.
35℃
B.
42℃
C.
40℃
D.
20℃
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【判断题】三聚氰胺的碱性比尿素强。
A.
正确
B.
错误
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