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【单选题】

水中无机离子对啤酒酿造的影响（）

A.

水中钠镁离子的增酸作用

B.

水中碳酸盐和重碳酸盐的降酸作用

C.

水中F的负离子含量太高会引起牙色斑病和不愉快的气味

D.

水中余氧有利于酵母菌的生长

题目标签：水中影响离子对

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相关题库：啤酒工艺学题库

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】影响夜间检修安全的坑、井、洼、沟、陡坡等均应设（）。

A.

警告信号灯

B.

填平

C.

盖板

D.

围栏

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【多选题】对溺水者急救时当把溺水者从水中救出，立即送到（）、（）、（）的地方。

A.

安全

B.

通风

C.

保暖

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【单选题】下列影响组分容量因子的主要因素（）。

A.

固定液性质

B.

载气种类

C.

柱长

D.

柱的直径

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【判断题】测定SO2时,锰、铁、铬等金属离子对测定有干扰,可加入EDTA和磷酸消除。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】计算题： BaSO4和Mg（OH）2的Kspθ分别为1.1×10-10和5.61×10-12，问两者在水中的溶解度哪个大？

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【多选题】重金属离子对血红素生物合成的影响是

A.

对亚铁螯合酶有抑制作用

B.

对胆色素原脱氨酶有抑制作用

C.

对ALA脱水酶有抑制作用

D.

对ALA合酶有抑制作用

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【单选题】潮州卤水中区别于其他菜系的调味料主要是( )。

A.

南姜

B.

干辣椒

C.

罗汉果

D.

冰糖

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【简答题】生活污水中的主要污染因子是（）和（）。

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【多选题】电晕对系统的影响有()。

A.

损耗电功率

B.

改变线路参数

C.

对通讯有相当大的影响

D.

没有影响

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【单选题】与非离子对比剂的亲水性相关的因素是：（）

A.

Ａ.渗透压

B.

Ｂ.碘含量

C.

Ｃ.颗粒数量

D.

Ｄ.羟基数量

E.

Ｅ.羧基数量

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