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【判断题】

在厨房里,指挥筵席上菜次序是候锅岗位的工作职责。

A.
正确
B.
错误
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题目标签:次序厨房
参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】厨房防火措施( )。

A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。

【单选题】压喷射注浆法的有效处理长度应按下列哪个次序依次排列?

A.
三重管>二重管>单管
B.
三重管<二重管<单管
C.
三重管<二重管>单管