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【单选题】
青稞炒面是（）粉。
A.
先泡后晾
B.
先晒后磨
C.
先磨后炒
D.
先炒后磨
题目标签：
炒面
青稞
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】青稞又称为（）。
A.
藜麦
B.
莜麦
C.
黄米
D.
裸麦
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【单选题】青稞主要产于()地区。
A.
高寒
B.
高湿
C.
高热
D.
高温
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【单选题】炒面的成熟方法为（）。
A.
烘烤
B.
煮炒
C.
蒸煎
D.
蒸炸
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【单选题】青稞是哪个省的名特原料（ ）。
A.
新疆
B.
青海
C.
西藏
D.
河北
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【简答题】【名词解释】酥油炒面茶
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【单选题】青稞是（）人民的主要食物。
A.
汉族
B.
满族
C.
藏族
D.
蒙古族
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【单选题】★244.炒面的成熟方法为( )。
A.
烘烤
B.
煮炒
C.
蒸煎
D.
蒸炸
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【判断题】腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】麦子：青稞
A.
柿子：香蕉
B.
教室：座位
C.
青鱼：鲫鱼
D.
羽毛：鸟
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【填空题】青稞是哪个省的名特原料：（）。
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