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【单选题】

()与松鼠鱼、美人肝、凤尾虾并称为“京苏菜四大名菜”。

A.
蛋烧卖 
B.
清炖鸡孚
C.
盐水鸭
D.
炖菜核
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】“松鼠鱼”的命名方法是()。

A.
以烹饪方法与主料名称命名
B.
以烹饪原料和调料或调味方法命名
C.
以烹饪原料和菜肴的颜色、形状命名
D.
以某一突出的配料加上主料名称命名

【多选题】与广州怀圣寺并称为国内沿海著名“四大清真寺”的有( )。

A.
扬州大明寺
B.
泉州麒麟寺
C.
扬州仙鹤寺
D.
南通天宁寺
E.
杭州凤凰寺