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【判断题】

转基因食品安全性评价内容包括: (1)过敏原 (2)有毒物质 (3)抗生素抗性标记基因: (4)营养成分和抗营养因子: (5)对生态环境影响:基因漂移、生物多样性、其他潜在风险

A.

正确

B.

错误

题目标签：营养因子抗生素抗性标记基因

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】豆类的抗营养因子不包括（）

A.

胰蛋白酶抑制剂

B.

植物红细胞凝集素

C.

脂肪氧化酶

D.

异黄酮

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【单选题】对动物来说，主要营养因子（）。

A.

矿质元素

B.

有机物

C.

太阳能

D.

大气

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【单选题】以下选项中不属于棉籽饼粕的主要抗营养因子是( )

A.

植酸

B.

棉酚

C.

粗纤维

D.

单宁

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【简答题】神经营养因子

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【单选题】水是微生物必须的营养因子。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】下列哪种是大豆中抗营养因子( )

A.

大豆异黄酮

B.

大豆卵磷脂

C.

大豆低聚糖

D.

胰蛋白酶抑制因子

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【判断题】神经生长因子是神经营养因子的一种。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】生大豆中主要的抗营养因子是（）。

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【简答题】标记基因

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【多选题】大豆中的抗营养因子主要有（）

A.

蛋白酶抑制剂

B.

胀气因子

C.

植酸

D.

植物红细胞凝集素

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