下载APP
举一反三
【单选题】下列哪个不是矿物的特征（ ）
A.
有气、液、固三态
B.
矿物多具有一定的化学成分和内部结构
C.
任何一种矿物都只在一定地质条件下相对稳定
D.
合成的也是地质学中矿物讨论的范畴
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
相关题目：
【单选题】下列哪个不是矿物的特征（ ）
A.
有气、液、固三态
B.
矿物多具有一定的化学成分和内部结构
C.
任何一种矿物都只在一定地质条件下相对稳定
D.
合成的也是地质学中矿物讨论的范畴
【判断题】高岭土是2:1层型硅酸盐矿物( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】紫水晶的紫色是矿物的（ ）。
A.
自色
B.
他色
C.
假色
D.
晕色
【判断题】有些矿物在外来能量的激发下发生可见光,若在外界作用消失后停止发光,称为磷光。
A.
正确
B.
错误
【单选题】矿片糙面的明显程度是受矿物软硬和矿片表面光滑程度的影响。
A.
错误
B.
正确
【判断题】芒硝、红粉、轻粉都是以矿物为原料的加工品。
A.
正确
B.
错误
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列属于不透明矿物的是
A.
辉石
B.
绿泥石
C.
赤铁矿
D.
角闪石
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
【判断题】利用矿物磁性差异进行选别的方法叫重选。
A.
正确
B.
错误
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分