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【单选题】
向卵清蛋⽩溶液中加⼊0.1 mol/L NaOH使溶液呈碱性,并加热⾄沸后⽴即冷却,此时( )。
A.
蛋⽩质变性析出
B.
蛋⽩质变性,但不析出
C.
蛋⽩质沉淀但不变性
D.
蛋⽩质变性,冷却又复性
E.
蛋⽩质⽔解为混合氨基酸
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题目标签:
冷却
溶液
加热
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】X、Y两种物质在加热充分反应时,当有10gX完全反应生成4gZ和8gW,则X、Y反应时的质量比为______;当有10gY完全反应时,应生成W______g.
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【简答题】4L-20/8空压机冷却系统为()冷却。
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【多选题】冷却的目的是( )
A.
抑制乳中微生物的生长繁殖,保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质,使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。
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【单选题】在过量强碱溶液中,滴加丙酮,可生成黄色结晶的是
A.
小檗碱
B.
麻黄碱
C.
伪麻黄碱
D.
东莨菪碱
E.
山莨菪碱
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【单选题】与100mL0.5mol/LNaCl溶液所含的Cl-物质的量浓度相同的是( )
A.
100mL0.5mol/LMgCl2溶液
B.
200mL0.25mol/LAlCl3溶液
C.
50mL 0.5mol/LKCl溶液
D.
25mL0.5mol/LFeCl3溶液
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【单选题】下列溶液中的Cl - 浓度与50mL1mol/L的AlCl 3 溶液中的Cl - 浓度相等的是( )
A.
150ml1mol/L的NaCl溶液
B.
50ml3mol/L的NaCl溶液
C.
150ml3mol/L的MgCl 2 溶液
D.
75ml2mol/L的KCl溶液
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【单选题】下列关于0.1 mol·L-1硝酸钾溶液的叙述中,正确的是( )
A.
1 L该溶液中含有硝酸钾101 g
B.
100 mL该溶液中含有硝酸钾0.01 mol
C.
从1 L该溶液中取出500 mL后,剩余溶液的浓度为0.05 mol·L-1
D.
1 L水中溶解0.1 mol硝酸钾,即可配得0.1 mol·L-1硝酸钾溶液
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【简答题】什么是冷却灭火法?
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【单选题】在酸性尿冷却后可见到尿酸盐结晶,其颜色是()。
A.
红色
B.
淡红色
C.
紫红色
D.
灰白色
E.
乳白色
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【单选题】下列实验不能获得成功的是( ) 1 用甲烷气体通入溴水制 溴 甲烷 2 甲烷和 氯气 混合光照制取纯净的一 氯 甲烷 3 用洒精灯加热甲烷气体制取炭黑和氢气
A.
只有 ①
B.
只有 ③
C.
只有 ②
D.
①②③
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