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【单选题】
戚风类蛋糕其膨大的最主要因素是
A.
蛋白中搅拌入空气
B.
塔塔粉
C.
蛋黄面糊部分的搅拌
D.
水
题目标签：
因素
戚风
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】戚风类蛋糕膨大的最主要的因素是()。
A.
蛋白中拌入空气
B.
塔塔粉
C.
蛋黄糊的搅拌
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【简答题】制约课程的三大因素是知识、______和儿童。
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【判断题】项目经理部存在重大环境因素隐瞒上报的，可以不处罚。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】论述宰后因素影响肉嫩度的因素
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【单选题】吉芬商品在其他因素不变的情况下（ ）。
A.
价格上升引起需求量降低
B.
价格上升引起需求量增加
C.
价格下降引起需求量增加
D.
价格变动不影响需求量
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【单选题】下列哪一项不是减弱心肌收缩力的因素
A.
低氧血症
B.
酸中毒
C.
心肌缺血
D.
高钙血症
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【判断题】尾矿排放是露天作业，受自然因素影响很大。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
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【单选题】机体的生长发育，主要因素是（ ）。
A.
血液的营养
B.
津液的滋润
C.
水谷精微的充养
D.
肾精的充盛
E.
心血的充盈
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【单选题】提高船员安全素质和控制人为因素的有效途径之一是()。
A.
规章制度
B.
操作规程
C.
安全教育
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