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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】按MARPOL73／78的基本要求在特殊区域以外，对未经粉碎或磨碎的食品废弃物，所有船舶应在距最近陆地（）以外排放。
A.
25海里
B.
12海里
C.
3海里
D.
50海里
相关题目：
【单选题】需要趁鲜去皮的中药是（）。
A.
知母
B.
山楂
C.
枸杞
D.
益智仁
【多选题】果蔬去皮的方法主要有( )。
A.
机械去皮
B.
手工去皮
C.
热力去皮
D.
碱液去皮
E.
酶法去皮
F.
冷冻去皮
【单选题】产地加工需去皮晒干的药材是
A.
远志
B.
白芷
C.
党参
D.
桔梗
E.
延胡索
【单选题】调制果蔬类面坯，应先将原料去皮（）。
A.
烙熟
B.
炒熟
C.
煮熟
D.
炸熟
【单选题】[单选题]制作豆类面坯,去皮过罗时可( )。
A.
多加些冷水
B.
多加些热水
C.
适当加少量水
D.
多加些温水
【单选题】附子传统加工工艺中手工去皮的工具是（）。
A.
铁刀
B.
不锈钢刀
C.
木刀
D.
竹刀
【单选题】磨碎和腐熟胃中的食物，为消化作准备的培根是（ ）。
A.
能依培根
B.
能化培根
C.
能味培根
D.
能足培根
E.
能合培根
【单选题】按MARPOL73／78的基本要求在特殊区域以外，对未经粉碎或磨碎的食品废弃物，所有船舶应在距最近陆地（）以外排放。
A.
25海里
B.
12海里
C.
3海里
D.
50海里
【单选题】去皮或清零需要按下的键为
A.
TARE
B.
CAL
C.
ON
D.
MODEL
【单选题】碱液去皮中,常用的碱液为( )。
A.
硫酸钠溶液
B.
氢氧化镁溶液
C.
硫酸溶液
D.
氢氧化钠溶液
【判断题】现代研究认为，桔梗药用时可以不去皮和芦头。
A.
正确
B.
错误
【多选题】影响碱液去皮效果的因素主要有:
A.
浓度
B.
温度
C.
时间