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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】冷却的目的是( )
A.
抑制乳中微生物的生长繁殖，保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质，使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。
【多选题】关于热灌装工艺,正确的有
A.
热灌装的同时可以对产品进行杀菌处理。
B.
热灌装需要瓶子、设备等耐高温。
C.
热灌装适合所有产品。
D.
热灌装后，饮料瓶会倒瓶输送，考虑到的是瓶盖内部的 杀菌。