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【单选题】
不属于水溶性维生素类强化剂的是( )。
A.
维生素 B 12
B.
核黄素
C.
维生素 E
D.
维生素 C
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题目标签：
水溶性维生素
维生素类
强化
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】粮食类食品应强化的氨基酸是
A.
色氨酸
B.
苯丙氨酸
C.
赖氨酸
D.
含硫氨基酸
E.
组氨酸
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【多选题】水溶性维生素包括（）。
A.
维生素A
B.
维生素C
C.
维生素E
D.
维生素B2
E.
维生素PP
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【简答题】何谓水溶性维生素?
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【简答题】强化葡萄酒的酒精度是（）。
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【简答题】强化的类型可分为（）和（）。强化的程序可分为（）和（）
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【判断题】维生素 A 、 B 、 C 均属于水溶性维生素,易溶于水、不溶于脂肪,洗涤与水煮时易流失 。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】强化指的是一种对行为的肯定。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】维生素E是水溶性维生素
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】变时距强化程式
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【单选题】下列属于水溶性维生素的是( )
A.
维生素E
B.
维生素K
C.
维生素C
D.
维生素D
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