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【单选题】

制作胶冻汁、浇上胶冻汁、最后( )。

A.
撒上番芫荽即好
B.
扣在盘内即好
C.
浇上胶冻汁即好
D.
放入冰箱冷却
题目标签：胶冻制作上胶
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如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（）不符合奶油胶冻的工艺要求。
A.
在0℃以下冷却
B.
避免剧烈震动
C.
保持制品的完整
D.
在冷水中侵一下再脱模
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【简答题】简述YB25包装机商标纸胶水缸及上胶轮每日生产结束清洁保养要求及步骤。
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】YB25小盒包装机封签纸供机构封签纸在向下输送过程中受到上胶轮 的上胶和输送，继续下落，并由第二导纸轮和滚轮、第三导纸轮和从动滚轮的作用，被送往( )。
A.
下纸基准
B.
叉架
C.
下纸基准盒中
D.
吸风板
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】（ ）YB45小盒包装机商标纸纵向输送主要是完成商标纸输送、上胶和向五号轮指定位置的传送。
A.
A
B.
B
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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