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【单选题】

()进入体内水解后产生HCN,从而具有较强的毒性,其食源性植物有木薯、豆类以及一些果树的种子如杏仁、桃仁、枇杷仁及亚麻仁等。

A.
氰苷
B.
红细胞凝集素
C.
皂甙
D.
龙葵碱
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题目标签:亚麻仁植物水解
参考答案:
参考解析:
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