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【简答题】

如何采取措施控制食品中的农药残留量?

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题目标签：农药残留残留量控制

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】控制哮喘最有效的抗炎药物:

A.

沙丁胺醇

B.

地塞米松

C.

色甘酸钠

D.

α-糜蛋白酶

E.

氨茶碱

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【单选题】2015版《中国药典》通则指出，除另有规定外，中药材及饮片（矿物类除外）的二氧化硫残留量不得超过

A.

100mg/kg

B.

250mg/kg

C.

150mg/kg

D.

400mg/kg

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【多选题】农药残留中常见的杀虫剂有( )。

A.

有机氯农药

B.

有机磷农药

C.

氨基甲酸酯类农药

D.

拟除虫菊酯农药

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【判断题】HPLC法是农药残留分析中首选的分析手段。

A.

正确

B.

错误

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【判断题】气相色谱双柱法测定植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢残留量，气相色谱仪采用的载气的纯度应≥99.999%。( )

A.

正确

B.

错误

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【填空题】检测洗瓶机出口瓶中有机物残留量时，取30个瓶子，其中有1个瓶子内壁有蓝色斑点，则结果表示为（）。

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【多选题】调查者可以控制的干扰变量有（）。

A.

气候

B.

商场规模

C.

地理位置

D.

竞争对手的行动

E.

季节

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【单选题】中药有机磷农药残留量的检查常用

A.

气相色谱法

B.

液相色谱法

C.

薄层-酶抑制法

D.

古蔡法

E.

原子吸收分光光度法

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【单选题】控制金属结晶晶粒大小的方法有（）

A.

控制过冷度

B.

变质处理

C.

振动

D.

以上三种方法

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【判断题】理论上M算法上下行是可逆的，通过设定MSRXMIN或BSRXMIN就能达到控制的目的。

A.

正确

B.

错误

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