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【判断题】

清洗干净的牡蛎应放入淡盐水中静置吐沙。

A.
正确
B.
错误
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题目标签:水中牡蛎吐沙
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是()

A.
体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.
红细胞中缺少单加氧酶
C.
体内缺乏半乳糖激酶
D.
食物中含有酪胺
E.
食物中含有组胺释放因子

【单选题】龙骨和牡蛎均有的功效是

A.
平肝潜阳,收敛固涩
B.
平肝潜阳,软坚散结
C.
平肝潜阳,镇静安神
D.
平肝潜阳,凉血止血
E.
平肝潜阳,祛风明目

【单选题】制作牛扒牡蛎汁要在牛扒上撒上盐、胡椒粉,()

A.
抹均备用
B.
再抹上芥末酱
C.
再淋上白兰地
D.
再抹上沙拉油