【案例二】 2011年3月11日，日本特大地震引发的日本福岛第一核电站核物质泄漏后，“食用碘盐可抗核辐射”的传言不胫而走，“江浙沿海海水受污染，将停止产盐”等衍生传言加剧了人们的恐慌，导致我国多地疯抢食盐，引发“盐荒”。 3月中旬以来，平常堆满货架的食盐突然成了紧俏商品，许多地方大小超市碘盐脱销，闹起“盐荒”，食盐属政府专营、统一定价的商品，但“盐荒”让一些商贩趁机哄抬盐价，原来只卖1.4元一袋的食盐涨至10元一袋。 一位老年妇女说：“碘盐能不能防辐射，我不知道，但是人们都在抢购，如果自己没买，终归有些不放心。” 【案例思考】 你认为有关部门应采取哪些应对措施？(10分)