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【单选题】

一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹的. 并已加工好的真空包装食品。外层则是分别包装的两包化学物质，使用时拉动预留在外的拉线，使这两包的化学物质反应，此时便可以对食物进行加热，这两包化学物质最合适的选择是
[ ]

A.
浓硫酸与水
B.
熟石灰与水
C.
生石灰与水
D.
氯化钠与水
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题目标签：即热型真空包包装食品
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】近年来，无需火电的即热型快餐备受人们欢迎，这种即热型快餐一般由两层铝箔（锡箔）纸包装而成，内层用于盛放需加热的食物，外层用于盛放加热材料。据此，下列最可能成为这种快餐加热材料的是（ ）。
A.
浓硫酸和水
B.
食盐和水
C.
石灰石和水
D.
生石灰和水
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【简答题】BVACN99交流真空主断路器高压部分结构包括（）、真空包组装和（）等。
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【单选题】采购的包装食品应( ),并在有效保质期内。
A.
大小均匀
B.
色泽鲜艳
C.
发育充分
D.
标签完整
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【判断题】预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[名词解释] 预包装食品
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【单选题】真空包埋可达到( )没有气泡
A.
75℅
B.
80℅
C.
85℅
D.
95℅
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【多选题】下列( )预包装食品豁免强制标示营养标签。
A.
生肉
B.
生蔬菜
C.
干蘑菇
D.
果汁饮料
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【单选题】以下哪类预包装食品要强制标示营养标签？（   ）
A.
不直接提供给消费者的食品
B.
生鲜、现制现售食品
C.
酒类等
D.
定量包装或制作在包装材料和容器中的食品
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【多选题】进口小包装食品报检时应提供( )
A.
卫生部文件
B.
产地证
C.
进出口食品标签审核证书
D.
合同、发票、装箱单、提单等
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【多选题】进口预包装食品的收货人或者代理人在报检时。应提供( )。
A.
合同、发票、装箱单
B.
原产地证书
C.
进口食品标签审核证书
D.
信用证
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