甲商场向乙公司定做一批月饼，合同约定，甲商场预付合同总金额的30%，余款在乙公司交付月饼后5日内支付，乙公司应于当年农历八月初一之前交付全部月饼。甲商场交付预付款后，乙公司并未按时交付月饼。经甲商场多次催要，乙公司才于当年农历八月十二日交付全部月饼。甲商场遂拒绝收货并拒付剩余款项，为此引起纠纷。甲商场拒绝收货并拒绝付款的行为性质为______。