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【单选题】

疯牛病是由朊病毒蛋白的下列哪种构象变化引起的?

A.
α-螺旋变为β-转角
B.
α-螺旋变为无规卷曲
C.
α-螺旋变为β-折叠
D.
β-折叠变为α-螺旋
E.
β-转角变为β-折叠
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参考答案:
参考解析:
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