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【单选题】
A.5,7,4’-三羟基黄酮B.5,7,3’,4’-四羟基黄酮C.3,5,7,4’-四羟基黄酮D.3,5,7,3’,4’-五羟基黄酮E.3,5,7,3’,4’,5’--六羟基黄酮 芹菜素的结构为
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
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题目标签:
四羟基黄酮
三羟基
芹菜
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】芹菜生长对环境条件有一定的要求,下面描述准确的有()。
A.
芹菜发芽最适温度:15~20℃。
B.
营养生长最适温度:15~20℃。
C.
芹菜春化最适温度:5~10℃。
D.
芹菜发芽需要光,是典型的需光种子.
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【单选题】“药芹”是指那种芹菜
A.
旱芹
B.
西芹
C.
水芹
D.
香芹
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【简答题】根据芹菜叶柄的形态,可将芹菜分为哪二种类型?
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【单选题】可用于区别3,5,7,4’-四羟基黄酮和5,7,4’-三羟基黄酮的反应是
A.
盐酸-镁粉反应
B.
KOH反应
C.
锆-枸橼酸反应
D.
乙酸镁反应
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【判断题】“芹菜千张肉丝”使用的烹调方法为炒。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】芹菜根系浅,范围小,吸收弱。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】西餐芹菜的加工方式是什么?
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【单选题】金钩炝芹菜用到的原料有()。
A.
虾仁
B.
虾米
C.
虾皮
D.
虾籽
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【判断题】草莓,芹菜,菠萝都属于果蔬作物。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪一项不适于食用芹菜:
A.
小便淋痛
B.
小儿发热
C.
小便出血
D.
胃寒疼痛
E.
白带
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