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【简答题】
米糠 ____________ 含量非常高,加上米糠中脂肪酶活性较高,故极易出现脂肪变质。
题目标签:
非常高
脂肪酶
脂肪变质
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】激素敏感脂肪酶
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【单选题】对胰脂肪酶的叙述,错误的是( )。
A.
是消化脂肪的主要消化酶
B.
分解脂肪为甘油、一酰甘油和脂肪酸
C.
最适pH为7.5~8.5
D.
在肠激酶协同下才发挥作用
E.
缺乏可导致脂肪泻
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【单选题】关于脂肪酶的叙述,错误的是
A.
急性胰腺炎时,患者血清淀粉酶可正常而脂肪酶升高
B.
脂肪酶的组织来源比淀粉酶少
C.
急性胰腺炎时,血清脂肪酶升高比淀粉酶升高更有诊断价值
D.
急性胰腺炎时血清脂肪酶活性升高持续时间比淀粉酶长
E.
慢性胰腺炎血清脂肪酶不升高
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【单选题】激素敏感脂肪酶的底物()。
A.
二酰甘油
B.
磷脂酰胆碱
C.
三酰甘油
D.
溶血磷脂
E.
脂酰辅酶A
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【单选题】含有脂肪酶的药物是
A.
山楂
B.
麦芽
C.
鸡内金
D.
神曲
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【判断题】地心的温度非常高。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列属于激素敏感脂肪酶是
A.
脂蛋白脂肪酶
B.
甘油三酯脂肪酶
C.
甘油一酯脂肪酶 胰脂酶
D.
甘油二酯脂肪酶
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【单选题】激素敏感脂肪酶是指( )
A.
脂蛋白脂肪酶
B.
组织脂肪酶
C.
脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶
D.
脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶
E.
胰脂酶
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【判断题】脂肪酶一般优先水解低分子量的三酰基甘油的酯键。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶
A.
肝脂 酶
B.
胰脂酶
C.
脂蛋白脂肪酶
D.
甘油三酯脂肪酶
E.
甘油二酯脂肪酶
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