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【单选题】
货架期为5天的蔬菜（）
A.
黄洋葱、山药
B.
山药、西芹
C.
黑木耳、大葱
D.
冬笋、蚕豆
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题目标签：
货架期
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】[名词解释] 货架期
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【单选题】山竹的虚拟货架期是（）
A.
3天
B.
8天
C.
5天
D.
7天
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【判断题】豆角采后货架期短,若不采用贮藏保鲜措施,一般贮藏期为一个月左右。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】色拉油的货架期通常比粗油长。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下与其他水果货架期不同的是（）
A.
西州蜜；
B.
催熟牛油果；
C.
茂谷柑；
D.
凤梨（除海南产地外）；
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【判断题】ESL乳即延长货架期的巴氏杀菌乳
A.
正确
B.
错误
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【简答题】货架期
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【判断题】ESL 乳即延长货架期的巴氏杀菌乳
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下虚拟货架期是5天的是（）
A.
山东丰水梨
B.
新疆库尔勒香梨
C.
树上熟木瓜
D.
泰国榴莲
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【多选题】食品的货架期包括
A.
食品的微生物货架期
B.
食品的化学货架期
C.
食品的感官货架期
D.
食品的食用时间
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