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【判断题】

鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

A.

正确

B.

错误

题目标签：参考白质蛋白质

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )

A.

人体主要的供能物质

B.

容易消化的物质

C.

人体生长发育必需的物质

D.

人体的备用能源物质

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【单选题】蛋白质属于（）

A.

植物化学物

B.

宏量营养素

C.

微量元素

D.

宏量元素

E.

抗氧化营养素

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【简答题】要求:请按照范例,对4P与4C各个维度之间的关系进行描述,即在对网络营销的4P进行设计时,怎样贯穿4C的理念到各个维度中。注意:这是开放性的问题,并没有唯一的标准答案,所提供的答案仅供参考。示例: 产品—顾客:顾客是否需要? 成本:生产这件产品我的最低成本是多少? 便利:顾客去哪里购买这个产品会比较方便? 沟通:这个产品的特征要怎样告诉顾客?怎样才能了解顾客使用这件产品的感受? 价格—顾客: ...

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【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.

一级结构

B.

二级结构

C.

三级结构

D.

四级结构

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【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.

VP试验

B.

吲哚试验

C.

氰化钾试验

D.

硝酸盐还原试验

E.

触酶试验

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【单选题】尿渗量／血浆渗量的参考范围是

A.

1．0～2．0）：1

B.

2．0～3．0）：1

C.

3．0～4．7）：1

D.

5．0～6．7）：1

E.

7．0～8．0）：1

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【单选题】甘油三酯的参考范围是

A.

3.1～5.7MMOL/L

B.

0.56～1.7MMOL/L

C.

1.9～3.61MMOL/L

D.

1.04～1.55MMOL/L

E.

3.4～3.7MMOL/L

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【多选题】体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面？（）

A.

催化

B.

调节

C.

保护支持

D.

运输

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【判断题】分子筛不能用于蛋白质盐析以后的脱盐。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.

蛋白质的 α- 螺旋结构

B.

蛋白质分子的无规则卷曲

C.

蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D.

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

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