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【简答题】
请简述蒸谷米的特点。
题目标签:
蒸谷米
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参考答案:
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【简答题】简述蒸谷米的加工特点。
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【简答题】蒸谷米
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【单选题】蒸谷米和留胚米属于( )营养强化米。
A.
外加
B.
造粒
C.
人造
D.
內持
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【多选题】生产蒸谷米时,汽蒸的目的包括( )。
A.
改变米胚乳的物理性质;
B.
保持渗入的养分;
C.
提高出米率;
D.
改进储藏特性;
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【简答题】什么是蒸谷米?其特点是什么?
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【简答题】蒸谷米与普通大米相比,其优点有哪些?
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【简答题】[名词解释] 蒸谷米
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【简答题】什么是蒸谷米?其特点是什么?
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【多选题】蒸谷米的特点包括( )
A.
籽粒强度大
B.
营养价值高
C.
出饭率高
D.
易于保存
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【简答题】简述蒸谷米营养保持的原理。
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