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【单选题】
现行GB4789.2规定用于检验食品中菌落总数的培养基是( )。
A.
牛肉膏蛋白胨培养基
B.
平板计数培养基
C.
营养琼脂培养基
D.
营养肉汤培养基
题目标签:
培养基
检验
菌落总数
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】培养基
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【单选题】培养基灭菌温度为
A.
115
B.
121
C.
120
D.
101
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【单选题】SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分较多,其鉴别用糖为()。
A.
牛肉膏蛋白胨
B.
煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
C.
乳糖
D.
胆盐
E.
中性红
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【简答题】培养基的配制原理
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【判断题】霉菌及酵母菌总数报告中,样品菌落总数超过100的情况下,使用科学计数法计数,保留三位有效数字。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。
A.
食品耐贮藏期限
B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
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【单选题】供细菌生化反应用的培养基属
A.
基础培养基
B.
选择培养基
C.
营养培养基
D.
鉴别培养基
E.
普通培养基
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【单选题】肉汤培养基属于( )。
A.
营养培养基
B.
基础培养基
C.
选择培养基
D.
鉴別培养基
E.
厌氧培养基
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【单选题】为人民服务是党的根本宗旨,以人为本、()是检验党一切执政活动的最高标准。
A.
执政为民
B.
依靠人民
C.
加快发展
D.
造福于民
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【单选题】内地某企业出口一批货物 (检验检疫类别为M/N),拟由上海口岸报关出口。经产地检验检疫机构检验不合格,该企业对检验结果有异议。以下表述错误的是( )。
A.
企业可向上海检验检疫机构申请复验
B.
企业可向产地检验检疫机构申请复验
C.
企业可向产地检验检疫机构的上级机构申请复验
D.
企业可向产地其他分支检验机构申请复验
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