下载APP
【简答题】
什么原因造成烟熏香肠外表硬皮?
题目标签：
烟熏
熏香
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】鱼和肉烟熏的主要目的有( )。
A.
加工新颖产品
B.
形成特种烟熏风味
C.
防止腐败变质
D.
发色
查看完整题目与答案
【简答题】烟熏的目的是什么?
查看完整题目与答案
【简答题】烟熏的目的和作用是什么？
查看完整题目与答案
【简答题】烟熏的腊肉、鸡、鱼要少吃吗？
查看完整题目与答案
【判断题】隔火熏香的方法也是从宋代流行起来的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】烟熏的方法主要有
A.
烟熏枪+有味道木糠
B.
物理燃烧香料
C.
烟熏精油
D.
烟熏卷烟
查看完整题目与答案
【单选题】以下( )材料是烟熏最好的材料。
A.
松木
B.
榆木
C.
桑树
D.
稻壳
查看完整题目与答案
【简答题】什么是全自动烟熏装置？
查看完整题目与答案
【判断题】熏炉是古代常用的一种卫生器具。是古人用于熏香取暖，清洁衣被、有出湿、杀虫、避秽的功效。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】烟熏的目的和作用是什么？
查看完整题目与答案
