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【判断题】

制作烹调基础汤,最好采用沙锅和不锈钢锅煮制。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签:采用制作基础
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】交叉线按( )的标准制作。

A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对

【单选题】改变往复泵流量,不允许采用()

A.
转速调节
B.
节流调节
C.
旁通调节
D.
行程调节

【多选题】采用优点积分法评标的主要环节有()。

A.
对各项评分标准分配权重
B.
计算每份标书的总积分
C.
计算"报价除以总积分"的商值
D.
选出商值最低的标书

【多选题】CRM必须坚持的两个坚实基础是()。

A.
一切以产品为中心
B.
合理的组织结构
C.
合理的信息结构
D.
一切以客户为中心
E.
建立客服中心

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩