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【判断题】

婴幼儿配方乳粉中的配料成分“双歧杆菌”须通过干法混合，不能湿法添加。（ ）
题干的一项）

A.
正确
B.
错误
题目标签：配料成分双歧杆菌成分
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】灰色成分替代是指印刷时用灰色油墨印刷。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】双歧杆菌具有以下哪项特性？
A.
发酵低聚果糖、低聚半乳糖和大豆低聚糖，并且明显提高其生长速度和活力
B.
发酵葡萄糖、果糖、半乳糖
C.
发酵乳糖
D.
所有双歧杆菌均不能发酵蔗糖
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【单选题】下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。
A.
芳香物质
B.
碳水化合物
C.
脂肪
D.
蛋白质
E.
矿物质
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【单选题】双歧杆菌计数时使用的培养基有( )。
A.
MC培养基
B.
莫匹罗星锂盐
C.
莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良的MRS培养基
D.
MRS培养基
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【简答题】培养基的营养成分主要有 、 、 、 、 、 。
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【多选题】环烯醚萜类成分常见于
A.
玄参科植物
B.
龙胆科植物
C.
唇形科植物
D.
茜草科植物
E.
芸香科植物
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
儿茶
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【单选题】组成软玉的主要矿物成分为( )。
A.
闪石族
B.
辉石族
C.
长石族
D.
石英族
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【简答题】双歧杆菌为肠道定植菌,它有那些作用?( )
A.
控制肠道中有害菌生长，繁殖
B.
控制肠道有益菌群及其代谢
C.
改善肠道微生物区系平衡
D.
提高机体免疫机能；
E.
防止便秘和结肠癌；
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【单选题】双歧杆菌计数时的培养条件是( )
A.
28℃士1℃厌氧培养
B.
36℃士1℃厌氧培养
C.
36℃士1℃需氧培养
D.
28℃士1℃需氧培养
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