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举一反三
【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【多选题】在下列哪种情况下,有可能造成无芽胞厌氧菌的内源性感染
A.
．机体患有慢性消耗性疾病
B.
．机体长期大量使用抗生素
C.
．伤寒病肠穿孔
D.
．食入污染有菌的食物
E.
．长期使用激素类药物
【单选题】下列描述不是食物中毒发病特点的是:
A.
发病潜伏期短，来势急剧，呈爆发性。
B.
食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关。
C.
发病与食物有关，病人有食用同一污染食物史
D.
中毒病人一般具有相同或相似的表现。
E.
中毒病人对健康人不具传染性。
相关题目：
【单选题】蜡样芽胞杆菌在厌氧条件下能发酵
A.
蕈糖
B.
甘露糖
C.
山梨糖
D.
葡萄糖
E.
麦芽糖
【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【多选题】食物中毒的诊断要点包括（）
A.
进食可疑食物史
B.
及时血清细菌学检查阳性
C.
消化道症状为主
D.
血常规检查特异结果
E.
便培养见相应的细菌生长
【单选题】对醋较为敏感的食物中毒病原菌是()
A.
副溶血性弧菌
B.
沙门菌
C.
葡萄球菌
D.
变形杆菌
【单选题】控制炭疽芽胞杆菌毒力的物质是（）
A.
染色体
B.
噬菌体
C.
质粒
D.
侵袭性酶
E.
毒素
【多选题】下列哪些细菌可引起食物中毒
A.
伤寒沙门菌
B.
鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌
D.
金黄色葡萄球菌
E.
产气荚膜梭菌
【多选题】细菌性食物中毒的特征是______。
A.
恶心、呕吐
B.
潜伏期短
C.
有共同的致病物质
D.
病人与健康人之间不传染
E.
发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
【多选题】在下列哪种情况下,有可能造成无芽胞厌氧菌的内源性感染
A.
．机体患有慢性消耗性疾病
B.
．机体长期大量使用抗生素
C.
．伤寒病肠穿孔
D.
．食入污染有菌的食物
E.
．长期使用激素类药物
【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
【多选题】______属于有毒动植物食物中毒。
A.
河豚中毒
B.
砷中毒
C.
毒蕈中毒
D.
真菌及其毒素食物中毒
E.
食品腐败变质中毒
【单选题】下列描述不是食物中毒发病特点的是:
A.
发病潜伏期短，来势急剧，呈爆发性。
B.
食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关。
C.
发病与食物有关，病人有食用同一污染食物史
D.
中毒病人一般具有相同或相似的表现。
E.
中毒病人对健康人不具传染性。
【单选题】116．能将芽胞和病毒杀灭的消毒剂是
A.
碘酊
B.
乙醇
C.
过氧乙酸
D.
苯扎溴铵
E.
福尔马林
【多选题】能杀灭芽胞 的方法有( )
A.
煮沸30min（1个标准大气压下）
B.
间歇蒸汽灭菌法
C.
巴氏消毒法
D.
高压蒸汽灭菌法
E.
干烤法160-170摄氏度2h
【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
【单选题】煮沸消毒灭菌时，杀灭芽胞所需要时间是（）
A.
20－30分钟
B.
30－60分钟
C.
1－3小时
D.
2－4小时
E.
3－5小时