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【简答题】

大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”.大蒜中的两种有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相关资料如下表所示:

(1)表格中提供的是两种成分的(填“物理”或“化学”)性质.
(2)请从宏观和微观角度分析它们属于不同物质的原因.
宏观:;
微观:.

参考答案:
参考解析:
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举一反三