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【多选题】

（）不是氨基酸类增味剂。

A.
鸟苷酸
B.
肌苷酸
C.
谷氨酸钠
D.
天门冬氨酸钠
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题目标签：增味剂氨基酸类
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】下列哪些属于氨基酸类神经递质（）
A.
谷氨酸
B.
门冬氨酸
C.
色氨酸
D.
氨基丁酸
E.
甘氨酸
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【多选题】下列哪些属于核苷酸类增味剂？
A.
谷氨酸钠
B.
5ˊ-肌苷酸二钠
C.
5ˊ-鸟苷酸二钠
D.
琥珀酸二钠
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【判断题】用薄层色谱法分离氨基酸类混合物，作为固定相的硅胶其吸附活性不宜太高。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】性激素属于氨基酸类激素
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪一种激素为氨基酸类激素:
A.
甲状旁腺素
B.
甲状腺素
C.
糖皮质激素
D.
雄激素
E.
胰岛素
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【单选题】氨基酸类药最常用的鉴别反应是
A.
双缩脲反应生蓝色
B.
茚三酮反应生蓝紫色
C.
氧化反应，生氨臭
D.
酸性反应，使蓝试纸变红
E.
氨基的碱性反应使红试纸变蓝
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【多选题】说明书注意事项中含有“避免与氨基酸类药物、碱类药物同时使用”的药物是
A.
氨茶碱注射液
B.
0.5%阿莫西林水溶液
C.
1%阿米卡星水溶液
D.
碳酸氢钠注射液
E.
维生素C注射液
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【多选题】下列哪些属于氨基酸类神经递质（）
A.
谷氨酸
B.
门冬氨酸
C.
色氨酸
D.
氨基丁酸
E.
甘氨酸
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【单选题】神经递质可分为氨基酸类、单胺类和多肽类，下面哪个神经递质属于单胺类？（）
A.
甘氨酸；
B.
P物质；
C.
胆囊收缩素；
D.
肾上腺素。
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【单选题】保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是()
A.
膳食纤维
B.
豆多肽
C.
物甾醇
D.
草药中的成分
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