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【单选题】

组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 [     ]

A.
NH—CO
B.
—NH 2 —CO—
C.
—NH 2 —COOH—
D.
NH 2 —COOH
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】在结构式访谈中,( )是访谈者的主要工具。

A.
访问表
B.
单层次访谈提纲
C.
双层次访谈提纲
D.
调查问卷

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】该谷物的限制氨基酸是

A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸

【单选题】下列属于碱性氨基酸的是

A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸

【单选题】结构式访谈的优点不包括

A.
访谈结果方便量化
B.
应用范围广
C.
回收率高
D.
能较好地处理个人隐私问题
E.
能对访问对象的态度进行观察