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【单选题】
蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是
A.
缺乏改造蛋白质所必需的工具酶
B.
改造基因易于操作且改造后能够遗传
C.
人类对大多数蛋白质高级结构知之甚少
D.
蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内