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【简答题】

简述蛋白质α—螺旋结构的特点。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是:( )

A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验

【单选题】下图为DNA分子的平面结构示意图,属于DNA双螺旋结构特点的是()

A.
由两条脱氧核苷酸链组成
B.
磷酸和核糖排列在外侧
C.
内侧的碱基随机配对
D.
碱基对通过肽键连接