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【判断题】

蛋白质的等离子点是蛋白质在不含任何其它溶质的纯水中,净电荷为零时的pH。( )

A.

正确

B.

错误

题目标签：净电荷等离子点蛋白质

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指（）

A.

蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

B.

蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值

C.

蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

D.

蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

E.

蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

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【判断题】当PH=PI时,氨基酸净电荷为0.()

A.

正确

B.

错误

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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象

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【单选题】蛋白质属于（）

A.

植物化学物

B.

宏量营养素

C.

微量元素

D.

宏量元素

E.

抗氧化营养素

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【多选题】蛋白质的α螺旋结构

A.

多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键

B.

脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响

C.

为右手螺旋

D.

每隔3.6个氨基酸残基上升一圈

E.

侧链R基团出现在螺旋圈内

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【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.

一级结构

B.

二级结构

C.

三级结构

D.

四级结构

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【简答题】图中虚线所示为一立方形的高斯面，已知空间的场强分布为：Ex＝bx，Ey＝0，Ez＝0，高斯面边长a＝0.1m，常量b＝1000N/（C•m），试求该闭合面中包含的净电荷。（真空介电常数ε0＝8.85×10-12C2•N-1•m-2）

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【单选题】蛋白质的基本结构是

A.

一级结构

B.

二级结构

C.

三级结构

D.

四级结构

E.

单个亚基结构

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【判断题】使蛋白质所带正负电荷相等，净电荷为零时溶液的pH称为蛋白质的等电点。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.

蛋白质的 α- 螺旋结构

B.

蛋白质分子的无规则卷曲

C.

蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D.

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

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