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【单选题】
“符离集烧鸡”、“无为熏鸭”、“李鸿章杂烩”属于（ ）。
A.
徽菜
B.
鲁菜
C.
苏菜
D.
粤菜
题目标签：
李鸿章杂烩
无为熏鸭
符离集烧鸡
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】符离集烧鸡是（）菜系的代表菜。
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【简答题】给下面菜肴找到它所归属的菜系A. 烤乳猪B. 东坡肉C. 佛跳墙D. 腊味合蒸E. 九转大肠F. 无为熏鸭G. 宫保鸡丁H. 盐水鸭
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【判断题】符离集烧鸡是徽菜代表。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于()
A.
上海菜、东北菜、湖南菜
B.
安徽菜、湖南菜、福建菜
C.
西北菜、东北菜、福建菜
D.
上海菜、安徽菜、东北菜
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【简答题】【名词解释】符离集烧鸡
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【单选题】李鸿章杂烩属于( )
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
湘菜
D.
皖菜
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【单选题】李鸿章杂烩属于( ) P153
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
湘菜
D.
皖菜
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【单选题】{ 符离集烧鸡属于哪个菜系的代表菜( )
A.
浙
B.
徽
C.
鲁
D.
湘 }
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【简答题】一河南旅游团到安徽旅游．看到安徽有很多特色食品，其中水果类较有名气的有：怀远石榴、砀山梨、徽州青枣等19种，点心类较有名气的有：一品玉带糕、徽墨酥、八公山大救驾等38种，小吃类较有名气的有：符离集烧鸡、无为熏鸭、合肥龙虾等57种．该旅游团的游客决定按分层抽样的方法从这些特产中买6种带给亲朋品尝．（Ⅰ）求应从水果类、点心类、小吃类中分别买回的种数；（Ⅱ）若某游客从买回的6种特产中随机抽取2种送给自己...
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【单选题】白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于()
A.
上海菜、东北菜、湖南菜
B.
安徽菜、湖南菜、福建菜
C.
西北菜、东北菜、福建菜
D.
上海菜、安徽菜、东北菜
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