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【单选题】
溶解度属于肌肉蛋白质功能特性的哪一类?()
A.
水合性质
B.
蛋白质-蛋白质相互作用
C.
表面性质
D.
感官性质
题目标签:
溶解度
肌肉蛋白质
功能特性
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】由于温度对溶解度系数有影响,温度升高,溶解度系数越小,所以升温有利于解吸。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】肌肉蛋白质加热后,其蛋白质的酸性基因()。
A.
减少
B.
增加
C.
不变
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【简答题】气体的溶解度及影响因素是什么?
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【简答题】影响溶解度的结构因素()、()、()。
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【多选题】环境的功能特性包括:
A.
综合性
B.
不可逆性
C.
持续反应性
D.
灾害放大性
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【简答题】染液温度高,染料溶解度是大还是小?
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【判断题】MgF2在NH4F溶液中的溶解度比在水中的溶解度小,这种现象称为同离子效应。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】AgCl在0.001mol/LNaCl中的溶解度(mol/L)为()。
A.
1.8×10
-10
B.
1.34×10
-5
C.
9.0×10
-5
D.
1.8×10
-7
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【简答题】在浓HCl 存在下,可使AgCl沉淀的溶解度_ _, 这是因为__ 。
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【单选题】直接参与肌丝滑行的肌肉蛋白质是
A.
肌球蛋白和肌动蛋白
B.
肌球蛋白和肌钙蛋白
C.
原肌球蛋白和肌动蛋白
D.
原肌球蛋白和肌钙蛋白
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