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【简答题】
增味剂按化学性质的不同，大致可分为氨基酸类和（）。
题目标签：
增味剂
化学性质
氨基酸类
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】元素的化学性质决定于原子的( )。
A.
核外电子层数
B.
核内中子数
C.
核内质子数
D.
最外层电子数
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【多选题】下列哪些属于氨基酸类神经递质（）
A.
谷氨酸
B.
门冬氨酸
C.
色氨酸
D.
氨基丁酸
E.
甘氨酸
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【判断题】用薄层色谱法分离氨基酸类混合物，作为固定相的硅胶其吸附活性不宜太高。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】二氧化碳的下列用途，既跟它的物理性质有关，又跟它的化学性质有关的是（ ）。
A.
灭火
B.
制干冰
C.
制化肥
D.
温室肥料
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【单选题】下列是描述物质化学性质的是（ ）
A.
碳酸氢铵是白色固体
B.
铁块热胀冷缩
C.
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
D.
铝丝能弯曲
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【判断题】性激素属于氨基酸类激素
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪一种激素为氨基酸类激素:
A.
甲状旁腺素
B.
甲状腺素
C.
糖皮质激素
D.
雄激素
E.
胰岛素
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【单选题】氨基酸类药最常用的鉴别反应是
A.
双缩脲反应生蓝色
B.
茚三酮反应生蓝紫色
C.
氧化反应，生氨臭
D.
酸性反应，使蓝试纸变红
E.
氨基的碱性反应使红试纸变蓝
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【多选题】下列哪些属于氨基酸类神经递质（）
A.
谷氨酸
B.
门冬氨酸
C.
色氨酸
D.
氨基丁酸
E.
甘氨酸
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【单选题】神经递质可分为氨基酸类、单胺类和多肽类，下面哪个神经递质属于单胺类？（）
A.
甘氨酸；
B.
P物质；
C.
胆囊收缩素；
D.
肾上腺素。
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