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【多选题】
食品冷链中,速冻环节需要的专用设备有( )。
A.
鼓风式速冻设备
B.
接触式速冻设备
C.
沉浸式速冻设备
D.
液化气体喷淋式速冻设备
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】( )不属于奶业冷链的特点。
A.
奶业发展速度、增长速度、产品开发速度越来越快
B.
目前奶业竞争有序，利润水平较高
C.
生产、销售同一种奶制品的厂商越来越多
D.
买方市场已经形成，消费者选择品牌的余地越来越大