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【单选题】

制作泡菜时要用特殊的坛子,坛子口必须加水密封,其目的是(  )

A.
隔绝空气,抑制细菌繁殖
B.
阻止尘埃、细菌入坛,防止污染
C.
造成缺氧的环境,利于乳酸发酵
D.
阻止气体对流,利于醋酸无氧呼吸
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题目标签:密封泡菜制作
参考答案:
参考解析:
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