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【单选题】
下列关于黄油打发的说法,不正确的是( )
A.
搅打时拌入的空气,都在面糊的油脂成分内
B.
制作黄油曲奇时,黄油应打至全发
C.
黄油打发之前应充分软化
D.
靠化学膨胀剂膨发的饼干产品,组织孔洞不规则,颗粒比较粗糙
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】1234 Sas 的发顺丰 5678 Afa 打发 91011 Fa 爱妃 发开发
A.
1234Sas的发顺丰5678Afa打发91011Fa爱妃发开发
B.
发疯盎司的方式1234566454544发顺丰
C.
法法454
D.
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