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【简答题】
白酒中有哪些异杂味?产生的原因是什么?
题目标签:
原因
异杂味
白酒
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酿酒工艺学题库
参考答案:
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举一反三
【简答题】白酒按香气特点分为()、()、()、()、()。
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【简答题】白酒自然老熟的机理是什么?
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【单选题】人在发高烧时,食欲不振,其主要原因是( )。
A.
人发高烧时,胃不运动
B.
胃中食糜不易排空
C.
吃进的食物没有消化
D.
体温较高,酶的催化作用较差
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【单选题】白酒问世,是在()
A.
龙山文化时期
B.
夏代
C.
商代
D.
宋代
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【简答题】简述园路翻浆的主要原因。
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【单选题】下列各项中,()不是测白酒固形物含量所用的仪器。
A.
电热干燥箱
B.
分析天平
C.
干燥器
D.
称量瓶
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【单选题】什么原因造成脓液?()
A.
高温天气
B.
饲料过少
C.
感染
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【多选题】下列属于中国白酒的品牌有:
A.
茅台
B.
五粮液
C.
洋河大曲
D.
剑南春
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【单选题】体内缺铁的原因,()除外。
A.
先天储铁不足
B.
饮食中铁的摄入量不足
C.
生长发育过慢
D.
长期腹泻引起铁的吸收障碍
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【多选题】我国的()白酒等是半固态法白酒。
A.
清香型
B.
小曲清香型
C.
米香型
D.
豉香型
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