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【单选题】

西兰花的初加工步骤为 。

A.
洗涤→开水烫泡→去外皮→切去蒂
B.
清洗→切去→切去花朵
C.
刨去外皮→切去头尾→挖去瓜瓤→洗涤
D.
去蒂→去尖→撕去两边筋→清洗
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题目标签：西兰花工步兰花
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】工步的三要素是：()
A.
加工表面加工工具切削用量
B.
加工表面加工工具切削进给量
C.
加工表面加工机床切削用量
D.
加工精度加工工具切削用量
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【简答题】简述丙苯塔停工步骤。
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【单选题】西兰花：蔬菜
A.
花生：大豆
B.
君子兰：花卉
C.
鲸鱼：鱼类
D.
文具：钢笔
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【简答题】兰花()是雄蕊的花丝与雌蕊的花柱的合生体。
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【简答题】兰花茎的形态差异较大,分为( )、( )、( )。
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【判断题】( )花椰菜又称西兰花。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】西兰花能抗癌。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[名词解释] 工序、安装与工步
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【简答题】同一工步必须保证（ ）
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【单选题】铰多种工步时,一般选用 ()钻套。
A.
固定
B.
可换
C.
快换
D.
特殊
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