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【单选题】
西兰花的初加工步骤为 。
A.
洗涤→开水烫泡→去外皮→切去蒂
B.
清洗→切去→切去花朵
C.
刨去外皮→切去头尾→挖去瓜瓤→洗涤
D.
去蒂→去尖→撕去两边筋→清洗
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
相关题目：
【单选题】工步的三要素是：()
A.
加工表面加工工具切削用量
B.
加工表面加工工具切削进给量
C.
加工表面加工机床切削用量
D.
加工精度加工工具切削用量
【单选题】《木兰花慢》作于（）。
A.
1943年
B.
1956年
C.
1978年
D.
1983年
【多选题】同一工步要求（）不变。
A.
加工表面
B.
切削刀具
C.
切削深度
D.
进给量
【多选题】西兰花的品种按色泽分可分为()、()和()。
A.
绿色
B.
深绿
C.
微紫色
D.
白色
【多选题】钻孔灌注桩施工步骤包括()。
A.
桩位测量放线
B.
埋设护筒
C.
成孔
D.
孔内通风
E.
混凝土灌注
【单选题】我国传统十大名花中的兰花是指
A.
兰属植物
B.
蝴蝶兰属植物
C.
卡特兰属植物
D.
石斛属植物
【单选题】西兰花：蔬菜
A.
花生：大豆
B.
君子兰：花卉
C.
鲸鱼：鱼类
D.
文具：钢笔
【判断题】( )花椰菜又称西兰花。
A.
正确
B.
错误
【判断题】西兰花能抗癌。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在安排工步时,应先安排( ) 工步。
A.
简单的
B.
对工件刚性破坏较小的
C.
对工件刚性破坏较大的
D.
复杂的
【单选题】（）培育出了绿色的西兰花。
A.
英国人
B.
德国人
C.
西班牙人
D.
意大利人
【单选题】铰多种工步时,一般选用 ()钻套。
A.
固定
B.
可换
C.
快换
D.
特殊
【单选题】一叶兰花期
A.
7—9月
B.
4—5月
C.
3—6月
D.
6—8月