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【单选题】

水解后主要生成没食子酸和糖或多元醇的是

A.
可水解鞣质
B.
缩合鞣质
C.
逆没食子鞣质
D.
新鞣质
E.
以上都是
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题目标签：没食子酸多元醇水解
相关题库：初级药师基础知识试卷题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】环磷酰胺属于下列哪种结构类型的药物( )A. 乙撑亚胺类 B. 磺酸酯类 C. 氮芥类 D. 多元醇类 E. 金属铂配合物
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【单选题】酸水解时,最难断裂的苷键是: ( )
A.
C苷
B.
N苷
C.
O苷
D.
S苷
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【判断题】多元醇均可与新制的Cu(OH)2反应
A.
正确
B.
错误
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【单选题】苷键构型有α、β两种，水解β键的酶吋应选用（ ）。
A.
4%氢氧化钠
B.
麦芽糖酶
C.
盐酸镁粉
D.
苦杏仁酶
E.
0.5%盐酸
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【单选题】下列物质，不经过水解可被微生物直接吸收利用的是( )。
A.
蛋白质
B.
葡萄糖
C.
纤维素
D.
淀粉
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【判断题】( )微生物在灰氧条件下发酵可生成多元醇，多元醇在白酒中呈甜味。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列物质能水解且水解产物有两种的是（）
A.
蔗糖
B.
葡萄糖
C.
淀粉
D.
纤维素
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【单选题】下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有 [ ]
A.
2种
B.
3种
C.
4种
D.
5种
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【单选题】下列化合物属多元醇的是（）
A.
酒精
B.
苯酚
C.
甘油
D.
木醇
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【单选题】下列苷类成分最难水解的苷是( )
A.
氮苷
B.
醇苷
C.
碳苷
D.
硫苷
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