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【判断题】

漂白剂:是破坏、抑制食品的发色因素，使其退色或使食品免于褐变的物质。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：漂白剂退色物质
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】哪种漂白剂对棉织物的损伤比较大
A.
次氯酸钠
B.
过氧化氢
C.
亚氯酸钠
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【单选题】李某，生后2周出现全身、面目发黄，日久不退，色淡而晦暗，腹胀，纳少易吐，四肢不温，小便色黄，舌淡，苔白腻。该患儿诊断为
A.
胎黄(湿热熏蒸)
B.
胎黄(寒湿阻滞)
C.
胎黄(瘀积发黄)
D.
生理性胎黄
E.
胎黄(胎毒内蕴)
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【简答题】夹层玻璃是否能够保护家具和陈列品不退色？为什么？
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【单选题】漂白剂主要分为( )两大类。
A.
还原型和氧化型
B.
硫酸盐型和亚硫酸盐型
C.
硫酸盐型和次氯酸盐型
D.
氧化型和氧合型
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【判断题】农用盐中杂质多、无异味,并含有大量苦硝、铅、氯化镁等对人体有害物质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】有三个电池 设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）
A.
电池反应式不同，ε不同
B.
电池反应式不同，ε相同
C.
电池反应式相同，ε相同
D.
电池反应式相同，ε不同
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【单选题】哪种漂白剂成本较高
A.
次氯酸钠
B.
过氧化氢
C.
亚氯酸钠
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【单选题】患儿，5岁。麻疹第5天，壮热持续，起伏如潮，烦躁不安，目赤眵多，度疹布发，疹点逐渐稠密，皮疹凸起，触之碍手，压之退色，大便干结，小便短少，舌质红赤，舌苔黄腻，脉数有力。其证候是（）
A.
邪犯肺卫
B.
邪毒闭肺
C.
邪入肺胃
D.
邪毒攻喉
E.
阴津耗伤
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【简答题】酸溶液中都含有___________，所以酸具有___________的化学性质，酸有___________味，能使蓝色石蕊试纸___________，能和___________、___________等物质反应；同理，碱溶液中都含有___________，也具有___________的化学性质，如碱溶液有___________味和___________感，能使红色石蕊试纸___________，...
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【单选题】下列各组物质中，互为同分异构体的是( )
A.
乙酸和乙醇
B.
乙醇和乙醚
C.
乙酸和乙醚
D.
乙酸乙酯与丁酸
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