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【判断题】

含脂肪多的鱼不宜久藏，因鱼的脂肪酶须在-23℃以下温度才会受到抑制。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：温度抑制脂肪酶
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】激素敏感脂肪酶
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【单选题】对胰脂肪酶的叙述，错误的是( )。
A.
是消化脂肪的主要消化酶
B.
分解脂肪为甘油、一酰甘油和脂肪酸
C.
最适pH为7．5～8．5
D.
在肠激酶协同下才发挥作用
E.
缺乏可导致脂肪泻
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【单选题】以下抑制电磁干扰的措施,除了( ),其余都是从切断传播途径人手。
A.
屏敝
B.
隔离
C.
滤波
D.
软件抗干扰
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【单选题】下列情况中，不会造成离心泵电机温度超高的是（）
A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低
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【单选题】触电致死的原因是由于（）引起脑（延髓的呼吸中枢）的高度抑制，心肌的抑制，心室纤维性颤动。
A.
电压
B.
电阻
C.
电流
D.
磁感应
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【单选题】能抑制胃排空的因素是
A.
壁内神经丛反射；
B.
迷走-迷走反射；
C.
组胺；
D.
进入胃内的食物；
E.
肠-胃反射；
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【单选题】陈设插花作品的环境应注意室内温度的调节，过高易萎缩，过冷易（）
A.
延长花期
B.
生长茁壮
C.
开花不断
D.
枯黄落叶
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【判断题】在生产中如有条件，适当地提高系统的温度，对树脂的交换、再生过程等都是有利的。（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】何谓回火?试选择下列淬火钢件的回火温度。
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【单选题】下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶
A.
肝脂 酶
B.
胰脂酶
C.
脂蛋白脂肪酶
D.
甘油三酯脂肪酶
E.
甘油二酯脂肪酶
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