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【单选题】
加工后的松花蛋蛋白质含量有所增加,鸡蛋粉(全蛋)的蛋白质含量是
A.
10%
B.
11.6%
C.
15.2%
D.
43.4%
题目标签:
增加
蛋白质含量
白质
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是:( )
A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质
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【简答题】土温日较差,随深度增加而 ,最高,最低温度出现的时间,随着深度的增加而 。
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【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是
A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验
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【单选题】可增加肿瘤发生率的因素不包括()
A.
家族高发
B.
经常接受强X线照射者
C.
免疫缺陷病患者
D.
机体存在原癌基因者
E.
病毒感染者
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【多选题】体内蛋白质的生理功能众多,包括以下哪些方面?()
A.
催化
B.
调节
C.
保护支持
D.
运输
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【简答题】在其他生产要素投入量不变的条件下,随着一种生产要素的不断增加,边际产量( )
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【判断题】分子筛不能用于蛋白质盐析以后的脱盐。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某电影院在全价票的基础上进行打折售票后,观众人数增加了一半,电影院的收入随之增加了1/5。那么票价的折扣为( )。
A.
5.5折
B.
6.5折
C.
7折
D.
8折
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【多选题】如果电影发行方希望增加票房收入,应该_______。
A.
降价
B.
提价
C.
降价,如果需求价格弹性大于1
D.
提价,如果需求价格弹性小于1
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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