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【单选题】

为什么吃冰淇淋要适可而止?( )

A.
引起反复的呼吸道感染,对健康不利;
B.
会发胖;
C.
吃多了容易吃腻;
D.
饭前饭后时候吃最好。
题目标签:冰淇适可而止
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )

A.
固形物含量不同,冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差

【单选题】冰淇淋生产中硬化的作用是( )

A.
提高膨胀率
B.
维持凝冻时所形成的质构
C.
提高细腻度
D.
防止组织的粗糙感