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【单选题】

大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关,深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸,称为“脑黄金”,它的分子中含有6个碳碳双键,名称为二十六碳六烯酸,其化学式为

A.
C25H50COOH
B.
C26H41COOH
C.
C25H39COOH
D.
C26H47COOH
参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是

A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油

【单选题】属于饱和脂肪酸的是()。

A.
γ-亚麻酸(C18:3)
B.
二十碳五烯酸(C20:5)
C.
二十二碳六烯酸(C22:6)
D.
丁酸(C4:0)
E.
油酸(C18:1)